Inaugurado em 1987, o Museu Iconográfico del Quijote foi criado em homenagem ao escritor espanhol Miguel de Cervantes Saavedra, autor do famoso livro Don Quixote. Sua inauguração fez parte das celebrações do famoso Festival Internacional Cervantino, realizado anualmente em Guanajuato.
Está instalado em uma casa de dois andares, dividida em 16 quartos, reformada para receber o museu. Lá estão expostas mais de 1.200 peças, como pinturas, esculturas de bronze, gravuras, entre outros, todos referentes aos personagens de Don Quixote. As peças foram doadas por Don Eulalio Ferrer Rodriguez, criador da Fundação Cervantes do México.